식재료·원료

김, 참기름, 쌀, 곡물, 건조 채소, 김치, 식품 원료 등입니다. 포장 식품과는 다른 바이어를 상대하는 분야로, 진열용 완제품이 아니라 투입 원료를 구매하는 외식업체·식품 제조사·유통사가 대상입니다. 브랜드보다 규격이 중요합니다. 등급, 수분 함량, 입도, 원산지, 잔류농약 기준이 모두 견적서에 포함되어야 합니다. 벌크 포장과 높은 최소주문수량이 일반적입니다. 농산물은 수확 시기와 공급사가 생산자인지 유통상인지를 확인하시기 바랍니다. 동일 품목이라도 건조 방식과 등급에 따라 단가가 배 이상 벌어지므로 샘플 확인 후 발주하시는 편이 안전합니다.